中国是酒文化盛行的国家，酒的历史可以追溯到大禹时代，产生了许许多多赞美酒的诗歌，随着时代的发展，酒的种类也变得越来越多种多样，品类繁多。到21世纪更甚，定制酒逐渐成为一种趋势，出现在人家的视线当中。

      自古以来，酒在中国人心中具有非常重要的作用，如：诗仙李白通过酒而写出许多脍炙人口的诗篇；曹操诗篇中也写道“何以解忧唯有杜康”，来表达自己的哀愁之意。在现在更是如此，大到用来招待外国元首，小到用来招待自己的亲戚朋友，都需要酒来助兴衬托。

     “商城如战场”，这句话撂在哪个时代都是真理，尤其在竞争异常激烈的现代社会，千军万马冲杀着奔向行业的制高点，而最终能登顶的也就是那么几个人，可以分享胜利后的晚餐。